Thajský Ráj | Blog o životě v Thajsku Thajsko, Thajky, jídlo, víza, letenky, ubytování, dovolená, život v Thajsku a vše o Thajsku
Úřad národní komise pro kulturu (The Office of the National Culture Commission) zveřejnil žebříček deseti nejoblíbenějších jídel, která nejvíce chutnají cizincům. Tento žebříček byl sestaven ve spolupráci s Ministerstvem zahraničí Thajského Království. Úřad obeslal 1.000 Thajských restaurací po celém světě podrobným dotazníkem, aby zjistil deset nejoblíbenějších jídel cizinci. Z tohoto počtu pouze 500 Thajských restaurací vyhovělo požadovaným kriteriím, která spočívala mimo jiné v tom, že restaurace museli mít Thajské kuchaře a museli vařit skutečná a autentická Thajská jídla. Pouze ty restaurace, které splnili tato kritéria se do výběru kvalifikovala a jejich žebříček byl započítán do celkového výběru. Na základě těchto 500-ti Thajských restaurací byl sestaven konečný seznam, který najdete níže a který je sestaven podle procentuální oblíbenosti.
První je vždy název v Českém přepisu, jak se název jídla čte správně.
1. Tom Jam Kung – ต้มยำกุ้ง | Pálivá polévka s krevetami a citrónovou trávou
Oblíbenost 99%
Recept na Tom Jam Kung zde
2. Géng Khíjau Wán Gaj – แกงเขียวหวานไก่ | Kuře na zeleném kari
Oblíbenost 85%
Recept na Géng Khíjau Wán Gaj zde
3. Phad Thaj Kung – ผัดไทกุ้ง | Opečené rýžové nudle s krevetami
Oblíbenost 70%
Recept na Phad Thaj Kung zde
4. Phad Kra Phrau – ผัดกระเพรา | Smažené maso s listy bazalky
Oblíbenost 52%
Recept na Phad Kra Phrau zde
5. Géng Phed Ped Jáng – แกงเผ็ดเป็ดย่าง | Pečená kachna na červeném kari
Oblíbenost 50%
Recept na Géng Phed Ped Jáng zde
6. Tom Khá Gaj – ต้มข่าไก่ | Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem
Oblíbenost 47%
Recept na Tom Khá Gaj zde
7. Jam Nnua Jáng – ยำเนื้อย่าง | Thajský salát s grilovaným hovězím masem
Oblíbenost 45%
Recept na Jam Nnua Jáng zde
8. Mů / Gaj Sate – หมูสะเต๊ะ | Vepřové / Kuřecí saté
Oblíbenost 43%
Recept na Mů / Gaj Sate zde
9. Gaj Phad Med Ma Muang – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง | Opečené kuřecí maso s kešu ořechy a zeleninou
Oblíbenost 42%
Recept na Gaj Phad Med Ma Muang zde
10. Géng Panéng – แกงพแนง | Kari Paneng
Oblíbenost 39%
Recept na Géng Panéng zde
Kuře na kešu je výborné dělám doma, kokosová polévka mi také chutná, ale to blbý kokosový mlíko se mi vždy srazí 🙁
Nám strašidelně moc chutnal salát ze zelené papáji, ale fakt byl hodně spicy 🙂
Až pojedete Olgo příště 🙂 tak objednávat zásadně Som Tam Maj Phet. I tak bude malinko pálit, ale už ne pekelně 😉
Pálil Pavle jenom jednou :)), takže jsme si ho dávali dále phet, časem jsme si zvykli. Dělám právě našim králíka na smetaně s knedlíkem a teskně vzpomínám na měkké kraby. Měl jste pravdu, byli báječní. A všechno tam bylo báječné… ach jo.
Miluji thajskou kuchyni a hned bych zase jela ?
Tak tady jsou jídla od Yok skoro všechna:) čtu to odzadu:)
Tom jam me moc chutna.dovezla jsem si loni z Koh Samui koreni na jeji pripravu.jeste nekdy se do Thajska chystame .