Led v Thajsku

Led je v Thajsku hojně používán. Používá se k chlazení vystavených čerstvých potravin na trzích, v restauracích a v obchodech, mnoho provozoven ho používá v plastových hranatých izolovaných nádobách místo lednice, vyrábí se z něj různé thajské dezerty a pochoutky a samozřejmě se přidává do nápojů, zvláště pak do piva, což může být pro nás nezvyklé. Proto je pivo v Thajsku většinou s vyšším obsahem alkoholu (cca 5 a více %), jelikož si ho thajci naředí ledem. V Thajsku si žádná restaurace nevyrábí led sama a led kupují z místních ledáren. V každém thajském městě je v provozu minimálně jedna či více ledáren, které vyrábějí led v různých formách. Led se do restaurací rozváží buď již ve formě válečků na kousky v pytlích a nebo jako ledové krychle. Led je vyroben výhradně z pitné a nezávadné vody. Led si koupíte v každém supermarketu či lokálním obchodě v igelitovém sáčku za cenu kolem 5 THB. Ze závadnosti ledu nemusíte mít žádné obavy.