Bambusové housenky
Stejně jako u Bource morušového se nejedná o červy, ale o 3 až 4 cm dlouhé housenky drobného motýlka. V přírodě žije v horských bambusových hájích, neboť mu vyhovuje chladnější klima. Bambusové housenky obsahují 26% proteinu. Malinko připomínají smažené brambůrky a dají se jíst stejně snadno, jako slaný popcorn.

.
Opět doporučuji nejíst po částech ale vcelku strčit do pusy a rozkousat.
Ochutnat?
Rozhodně ano! Dodáváte li si odvahu a chcete poprvé okusit smažený hmyz, pak Bambusová housenka je ta pravá volba.
Většina lidí je překvapena příjemnou chutí. a příště si je koupí znovu.
.
V Chiang Rai jsem narazil na Bambusové housenky, které prodávali v plastových nádobkách hned vedle klasických chipsů.
.

.

.
Česky | Bambusová housenka, Bambusový červ |
Anglicky | Bamboo worm, Bamboo borer |
Latinsky | Omphisa fuscidentalis |
Thajsky | หนอนไม้ไผ่ (čti Nón Maj Phaj),
หนอนรถด่วน (čti Nón Rod Duan) |
.
Doporučuji napoprvé si koupit mix a vše vyzkoušet
Přesně tak, jako plešatý Darren v následujícím videu.
.
.
Následující odkazy detailně popisují Smažený hmyz:
Odkazy:
- Smažení brouci I.
- Cvrčci – Smažení brouci II.
- Hedvábní červi – Smažení brouci III.
- Bambusové housenky – Smažení brouci IV. – právě otevřený
- Kobylky a Sarančata – Smažení brouci V.
- Potápníci – Smažení brouci VI.
- Brouci v 7-eleven – Smažení brouci VII.
- Škorpioni – Smažení brouci VIII.
- Další pokračování? Již brzy…
- wendi – autor a průvodce
