Advertisements

Archivy štítků: Grasshoppers

Kobylky a Sarančata – Smažení brouci V.

Kobylky

Kobylky a Sarančata jsou rovněž velmi populární smažené delikatesy jež můžeme v Thajsku a Kambodže ochutnat. Saranče od kobylky rozezná pouze odborník a již usmažený kousek snad ani není nutné zkoumat. Stánkaři běžně nabízejí různé druhy smíchané na jedné hromadě. Zdejší farmy chovají mnoho druhů kobylek a sarančat, které dorůstají do délky 5 až 10 centimetrů. . . Kobylky jsou většinou …

Číst celý článek »

Cvrčci – Smažení brouci II.

Cvrčci

Cvrčci o velikosti 1,5 až 2 centimetry jsou asi nejběžnějším smaženým hmyzem, jež se v Thajsku a Kambodži prodává. Sérii článků začněme tedy naším velmi dobře známým – Cvrčkem domácím. .  Česky  Cvrček domácí  Anglicky House cricket  Latinsky  Acheta domesticus  Thajsky เเมงสะดิ้ง (čti Méng Sading) . Doporučení Nejíst po částech ale vcelku strčit do pusy a rozkousat. . . Při výpravách …

Číst celý článek »

Smažení brouci a jiná havěť

Smažení brouci

Smažení brouci je taková nepřehlédnutelná místní rarita, kterou snad obdivoval každý z nás. Většina turistů hned při prvním setkání neodolá a nějakého smaženého brouka, červíka nebo saranče si koupí. V následující sérii článků se dočtete co to vlastně je, jaký to má český název a hlavně – jak se to má správně jíst. . . Všeobecné informace Hmyz má údajně nízký …

Číst celý článek »
Přejít k navigační liště