Archivy štítků: thajsky recept

10 nejoblíbenějších Thajských jídel cizinci

Thajske jidlo

Úřad národní komise pro kulturu (The Office of the National Culture Commission) zveřejnil žebříček deseti nejoblíbenějších jídel, která nejvíce chutnají cizincům. Tento žebříček byl sestaven ve spolupráci s Ministerstvem zahraničí Thajského Království. Úřad obeslal 1.000 Thajských restaurací po celém světě podrobným dotazníkem, aby zjistil deset nejoblíbenějších jídel cizinci. Z tohoto počtu pouze 500 Thajských restaurací vyhovělo požadovaným kriteriím, která spočívala mimo jiné v …

Číst celý článek »

Recept na Jam Nnua Jáng – Thajský salát s grilovaným hovězím masem

Jam Nua Jang

Recept na ยำเนื้อย่าง – Jam Nnua Jáng – Thajský salát s grilovaným hovězím masem Suroviny ☆ 400 g hovězí svíčkové ☆ Sůl ☆ čerstvě namletý pepř ☆ 1/4 hrnek vody ☆ 3 polévkové lžíce cukru ☆ 1 čajovou lžičku sušeného chilli ☆ 1 okurka, oloupat a nakrájet na plátky ☆ 1/2 cibule, na tenká kolečka ☆ 1/2 hrnku rozdrcených listů máty ☆ 1 stroužek česneku, …

Číst celý článek »

Recept na Tom Khá Gaj – Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem

Tom Khá Gaj

Recept na  ต้มข่าไก่ – Tom Khá Gaj – Polévka z kokosového mléka s kuřecím masem Suroviny ☆ 2 hrnky kokosového mléka ☆ 1 hrnek kuřecího vývaru ☆ 2-3 středně velkých kusů čerstvého Thajského zázvoru (Galangal), oloupaných a nakrájených na plátky ☆ 3 kuřecí prsní řízky, nakrájet ☆ 1-2 malé chilli, jemně nakrájet ☆ 1 polévková lžíce rybí omáčky ☆ 1 čajová …

Číst celý článek »

Recept na Phad Ga Phráo – Smažené maso s listy bazalky

Phad Ga Phráo

Thajský recept na ผัดกะเพา – Phad Ga Phráo – Smažené maso s listy bazalky Suroviny 450 g kuřecích stehen, nakrájet na kousky 5 stroužků česneku, jemně nakrájet 1/2 hrnku cibule, na kolečka 2 polévkové lžíce rostlinného oleje 2 čajové lžičky černé sojové omáčky 2 polévkové lžíce rybí omáčky 1 hrnek čerstvé bazalky Tulasi 7 chilli, nebo malých papriček – chilli nepřidávejte, pokud …

Číst celý článek »

Recept na Géng Khíjau Wán Gaj – Kuře na zeleném kari

Géng Khíjau Wán Gaj

Recept na แกงเขียวหวานไก่ – Géng Khíjau Wán Gaj – Kuře na zeleném kari Suroviny 350 g kuřecích prsou – nakrájet 1/4 hrnku zelené kari pasty 1 a 1/4 hrnku kokosového mléka 1/4 hrnku listů Thajské bazalky 2x lilek nakrájet na malé kousky 1/2 hrnku kuřecího vývaru 2 čajové lžičky palmového cukru 3 polévkové lžíce rybí omáčky 4 listy kafrové limetky (Citrus Hystrix) …

Číst celý článek »
Přejít k navigační liště